Fish, mahimahi, cocido en seco es un tipo de Peces y moluscos. Los nutrientes más importantes en Fish, mahimahi, cocido en seco se enumeran a continuación.
Agua
|
71.22 g
|
71.22
|
g
|
71.22%
|
La energía (calorías)
|
109 kcal
|
109
|
kcal
|
|
Energía (julios)
|
456 kJ
|
456
|
kJ
|
|
Proteína
|
23.72 g
|
23.72
|
g
|
23.72%
|
lípido total (grasa)
|
0.9 g
|
0.9
|
g
|
0.9%
|
Ceniza
|
2.69 g
|
2.69
|
g
|
2.69%
|
Hidratos de carbono, por diferencia
|
0 g
|
0
|
g
|
|
Fibra, dietética total
|
0 g
|
0
|
g
|
|
Calcio, Ca
|
19 mg
|
19
|
mg
|
0.02%
|
Hierro, Fe
|
1.45 mg
|
1.45
|
mg
|
|
El magnesio, Mg
|
38 mg
|
38
|
mg
|
0.04%
|
El fósforo, P
|
183 mg
|
183
|
mg
|
0.18%
|
Potasio, K
|
533 mg
|
533
|
mg
|
0.53%
|
Sodio, Na
|
113 mg
|
113
|
mg
|
0.11%
|
Zinc, Zn
|
0.59 mg
|
0.59
|
mg
|
|
Cobre, Cu
|
0.053 mg
|
0.053
|
mg
|
|
El manganeso, Mn
|
0.019 mg
|
0.019
|
mg
|
|
El selenio, Se
|
46.8 µg
|
46.8
|
µg
|
|
La vitamina C, ácido ascórbico total
|
0 mg
|
0
|
mg
|
|
tiamina
|
0.023 mg
|
0.023
|
mg
|
|
Riboflavina
|
0.085 mg
|
0.085
|
mg
|
|
La niacina
|
7.429 mg
|
7.429
|
mg
|
0.01%
|
Ácido pantoténico
|
0.865 mg
|
0.865
|
mg
|
|
La vitamina B-6
|
0.462 mg
|
0.462
|
mg
|
|
El folato, el total de
|
6 µg
|
6
|
µg
|
|
Ácido fólico
|
0 µg
|
0
|
µg
|
|
El folato, comida
|
6 µg
|
6
|
µg
|
|
El folato, DFE
|
6 µg
|
6
|
µg
|
|
Vitamina B12
|
0.69 µg
|
0.69
|
µg
|
|
La vitamina A, RAE
|
62 µg
|
62
|
µg
|
|
retinol
|
62 µg
|
62
|
µg
|
|
La vitamina A, IU
|
208 IU
|
208
|
IU
|
|
Los ácidos grasos, saturados totales
|
0.241 g
|
0.241
|
g
|
0.24%
|
12: 0 dodecanoico ácido graso, láurico
|
0.001 g
|
0.001
|
g
|
|
14: 0 tetradecanoico, mirístico, ácido graso saturado común
|
0.018 g
|
0.018
|
g
|
0.02%
|
16: 0 hexadecanoico, ácido graso palmítico
|
0.154 g
|
0.154
|
g
|
0.15%
|
18: 0 octadecanoico, ácido graso esteárico
|
0.059 g
|
0.059
|
g
|
0.06%
|
Los ácidos grasos, monoinsaturados totales
|
0.155 g
|
0.155
|
g
|
0.16%
|
16: 1 indiferenciada, hexadecenoico, palmitoleico
|
0.029 g
|
0.029
|
g
|
0.03%
|
18: 1 indiferenciada
|
0.11 g
|
0.11
|
g
|
0.11%
|
20: 1 eicosenoico, gadoleico
|
0.004 g
|
0.004
|
g
|
|
22: 1 indiferenciada, docosenoico, erúcico
|
0.012 g
|
0.012
|
g
|
0.01%
|
Los ácidos grasos, poliinsaturados totales
|
0.211 g
|
0.211
|
g
|
0.21%
|
18: 2 indiferenciada
|
0.046 g
|
0.046
|
g
|
0.05%
|
18: 3 indiferenciada, octadecatrienoico, linolénico
|
0.006 g
|
0.006
|
g
|
0.01%
|
18: 4 octadecatetraenoico, parinárico
|
0.006 g
|
0.006
|
g
|
0.01%
|
20: 4 indiferenciada, eicosatetraenoico, araquidónico
|
0.003 g
|
0.003
|
g
|
|
20: 5 n-3 (EPA)
|
0.026 g
|
0.026
|
g
|
0.03%
|
22: 5 ω-3, n-3 docosapentaenoico (DPA), clupanodónico
|
0.012 g
|
0.012
|
g
|
0.01%
|
22: 6 Omega-3 DHA (ω-3, n-3) docosahexaenoico
|
0.113 g
|
0.113
|
g
|
0.11%
|
Colesterol
|
94 mg
|
94
|
mg
|
0.09%
|
triptófano
|
0.266 g
|
0.266
|
g
|
0.27%
|
treonina
|
1.04 g
|
1.04
|
g
|
1.04%
|
isoleucina
|
1.093 g
|
1.093
|
g
|
1.09%
|
leucina
|
1.928 g
|
1.928
|
g
|
1.93%
|
lisina
|
2.178 g
|
2.178
|
g
|
2.18%
|
metionina
|
0.702 g
|
0.702
|
g
|
0.70%
|
cistina
|
0.254 g
|
0.254
|
g
|
0.25%
|
fenilalanina
|
0.926 g
|
0.926
|
g
|
0.93%
|
tirosina
|
0.801 g
|
0.801
|
g
|
0.80%
|
valina
|
1.222 g
|
1.222
|
g
|
1.22%
|
arginina
|
1.419 g
|
1.419
|
g
|
1.42%
|
histidina
|
0.698 g
|
0.698
|
g
|
0.70%
|
alanina
|
1.434 g
|
1.434
|
g
|
1.43%
|
Ácido aspártico
|
2.429 g
|
2.429
|
g
|
2.43%
|
Ácido glutamico
|
3.541 g
|
3.541
|
g
|
3.54%
|
glicina
|
1.138 g
|
1.138
|
g
|
1.14%
|
prolina
|
0.839 g
|
0.839
|
g
|
0.84%
|
serina
|
0.968 g
|
0.968
|
g
|
0.97%
|